Glasé rápido sin huevo

Se puede utilizar para cubrir postres, tortas, budines, pan dulce, etc.


Ingredientes:

• Azúcar impalpable (glass)
• Jugo de limón
• Agua 

 

Elementos:

• Recipiente pequeño
• Tenedor, cuchara o batidor de alambre

Preparación:
1. Colocar en un recipiente un poco de azúcar impalpable. Si se dispone de un cernidor, cernir el azúcar previamente ayudará a evitar grumos.

2. Agregar unas gotas de jugo de limón y mezclar. Ir agregando algunas gotas de agua (ya que utilizar sólo jugo de limón haría que el sabor se afecte demasiado), mezclando hasta obtener la consistencia deseada.

¡Listo para usar!