En microondas
Tiempo de preparación: 1 minuto.
Tiempo total: 7 minutos.
Rinde: 100 cc.
Cocción: microondas.
Ingredientes:
- 100 mililitros (1 pocillo) de agua
- 150 gramos de azúcar blanca granulada
- Gotas de jugo de limón
Elementos:
- Microondas
- Taza apta para microondas
- Cuchara
Preparación:
1. Mezclar los ingredientes en una taza.
2. Llevar al microondas a 900 watts durante 5 a 7 minutos. El punto de cocción debe ser de un líquido levemente espeso y de color amarillento.
A fuego directo
Tiempo de preparación: 1 minuto.
Tiempo total: 16 minutos.
Rinde: 100 cc.
Cocción: fuego directo.
Ingredientes:
- 100 mililitros (1 pocillo) de agua
- 150 gramos de azúcar blanca granulada
- Gotas de jugo de limón
Elementos:
- Hornalla
- Recipiente apto para cocinar al fuego
- Cuchara
Preparación:
1. Mezclar los ingredientes en el recipiente donde se va a cocinar.
2. Llevar a fuego medio y revolver cada tanto mientras se cocina.
3. Cuando comience a hervir, dejar de revolver. Continuar cocinando hasta completar 15 minutos. Se notará una consistencia levemente espesa y la preparación se tornará color amarillento.
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